افتتحت غادة شلبي نائب وزير السياحة والاثار لشئون السياحة معرض HACE - HOTEL EXPO في دورته الـ 42 والمقام خلال الفترة من 14 - 16 نوفمبر الجاري بمركز القاهرة الدولي للمؤتمرات بمدينة نصر. حيث يقام سنويا تحت رعاية وزارة السياحة والاثار ووزارة التجارة والصناعة بالتعاون مع جمعية الطهاة المصريين على مساحة 16760 متر مربع بمشاركة 250 شركة مصرية بالاضافة الى ١٣ دولة اجنبيه .

وقد تم اختيار القاهرة كملتقى دوري لمعرضHACE - HOTEL EXPO كونها اكبر سوق سياحي في الشرق الاوسط كما يكون موعد المعرض في الوقت نفسه من كل عام لمواكبة الموسم السياحي والذي يبدأ في شهر سبتمبر من كل عام . ويعد معرض HACE هو المنتدى الرائد في مجال مستلزمات الفنادق والمطاعم ومعدات المخابز فهو مكون من ستة معارض دولية متخصصة " Hace- Tec Bakery- Furnishing- Inter Food- Clean tec- Le Cafe " بتنظيم من المجموعة المصرية للتسويق " EGM" الرائدة في مجال تنظيم المعارض وعضوة في مؤسسة UFI .

و يقام على فعاليات المعرض العديد من المسابقات الخاصة منها :
- مسابقة افضل شيف شاب لعام 2022 برعاية المراعي الخضراء للصناعات الغذائية
- مسابقة افضل شيف لعام 2022 برعاية شركة يونيليفير فود سوليوشنز
- مسابقة المطبخ المصري برعاية شركة يونيليفر فود سوليوشنز
- مسابقة افضل مطعم لعام 2022 برعاية اي هوريكا ستار
- مسابقة افضل برجر برعاة الميرا فوودز
- مسابقة افضل شريحة ستيك برعاية شركة برعاية ايمكاي للأغذية
- مسابقة نستله جولدن هات
- مسابقة المطبخ النباتي برعاية شركة ريحانة